【摘要】芽孢杆菌在自然界分布非常广泛,多数芽孢杆菌的抗菌物质具有抗菌谱广,对酸碱度要求不高,热稳定性好,易于进行分子加工等特点。这些都为开发新型天然防腐剂以及生防制剂提供了很好的条件。本文从发酵食品中筛选出一株抗菌活性高、抗菌谱广的芽孢杆菌,并对菌株及其产生的抗菌物质进行了鉴定。通过对分离菌株菌落形态和个体形态的观察及一系列生理生化试验,可初步鉴定为枯草芽孢杆菌,暂命名为B.C119。B.C119 […]

【摘要】芽孢杆菌(Bacillusspp.)是一类十分重要的植物根围促生细菌(Plantgrowth-promotingrhizobacteria,PGPR),嗜热、好氧,且分布广泛,能产生抗逆性强的芽孢,分泌多种抑菌物质等特点。芽孢杆菌能通过固氮、解磷和产生激素类物质等促进植物生长,还能通过抑制病原物和诱导系统抗性(ISR)等防治植物病害。本研究发现实验室鉴定的芽孢杆菌具有促生和诱导植物耐盐的功 […]

【摘要】芽孢杆菌(Bacillusspp.)是目前研究和应用较多的一类生防细菌。芽孢杆菌产生的抗菌物质主要包括脂肽类、聚酮类、肽类、磷脂类和多烯类等。其中,通过非核糖体途径合成的脂肽类化合物是芽孢杆菌产生的重要抗菌物质。解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)CO6是一株生防性状优良的菌株,能同时产生表面活性素(Surfactin)、伊枯草菌素(Iturin)和泛革素( […]

【摘要】近年来随着国家对健康养殖、安全养殖的要求逐渐提高，对于水产养殖中用药的规定和限制越来越严格。微生态制剂越来越受到重视。微生态制剂是由一种或者多种细菌制成的产品，一般直接添加到水体中或者添加到饲料中。具有调控水质、提高养殖动物产量、抑制病菌生长、减少病害等作用。微生态制剂产生作用的机制一般认为有以下几个方面：1.通过细菌间的拮抗作用抑制环境和动物体内的病菌生长。2.刺激养殖动物的免疫，提高抗 […]