【摘要】铜作为机体生命活动必须的微量元素,参与机体的生长、消化、造血、免疫等重要的生命活动。但在畜牧生产中,由于高铜具有促生长和抗菌等作用,严重地刺激了养殖户盲目添加高铜,导致了动物中毒、环境污染等问题。据报道,与其他铜源相比,纳米氧化铜由于其尺寸小、活性高、易吸收等特点已经成为一种可行性铜源。本试验以断奶仔猪为研究对象,探讨了不同剂量、不同来源的铜对断奶仔猪血液免疫指标、细胞因子以及肠道免疫相关 […]

【摘要】乳酸杆菌是肠道具有生理意义的菌群,以乳酸杆菌作为益生菌剂是近年崛起的新型替代抗生素促生长剂绿色饲料添加剂。本论文以益生菌L.plantarumP-8为试验菌株,从鸡肠道菌群、肠道免疫和生产性能三个方面评价L.plantarumP-8替代抗生素的可行性。并深入剖析肠道菌群与肠道免疫和肠道菌群与生产性能间相互作用的内在规律,以期揭示益生乳酸菌调控肠道菌群发挥益生作用的机制。本试验以玉米、豆粕型 […]

【摘要】目前,食品中广泛应用的抗氧化剂多以人工合成抗氧化剂为主,但由于合成抗氧化剂在毒理学上存在安全问题,其广泛应用反而成为了一种食品安全的威胁。因此,如何寻找开发利用自然界存在的天然的植物来源抗氧化剂成为研究的热点。沙棘叶中富含多种生物活性成分,是天然抗氧化剂的良好来源,其不仅能够应用于食品中抑制脂肪和蛋白的氧化,同时还具有有益人体健康的潜在功效,比如清除体内自由基、抑制肝损伤、提高肠道免疫能力 […]